Selain berbagai macam makanan di atas, terdapat pula
beberapa jajanan khas Korea yang sangat lezat dan menggugah selera. Jajanan
tersebut sangat cocok dinikmati di waktu senggang. Berikut adalah daftar
makanannya.
1. Tteokbokki
Tteokbokki merupakan kue beras pedas yang menjadi salah
satu jajanan Korea yang terkenal dan sering muncul pula di drama korea. Kue
beras ini dipotong-potong memanjang dan diberi saus yang pedas dan telah diberi
bumbu. Biasanya tteokbokki ini ditambah dengan telur rebus atau pun lembaran
fish cake.
2. Eomuk
Eomuk atau odeng khas korea yang mirip dengan oden Jepang
ini, merupakan ikan yang telah dihaluskan dan dicampur dengan terigu dan juga
bumbu lainnya. Adonan tersebut kemudian ditusuk dan direbus ke dalam air kaldu
seperti kaldu lobak atau rumput laut. Ada juga yang menambahkan seafood untuk
membuat kaldunya semakin lezat. Makanan ini biasa dimakan selagi panas dan
disajikan dengan kuahnya atau bisa juga dicelupkan kedalam saus.
3. Twigim
Bila dilihat dari bentuknya twigim ini mirip dengan
tempura. Makanan khas Korea ini dibalut dengan tepung dan kemudian digoreng.
Biasanya twigim ini berupa seafood, cabe, ubi manis dan juga mandu (pangsit).
4. Bungeoppang
Jajanan yang satu ini mirip dengan taiyaki dari Jepang.
Isiannya pun tidak jauh berbeda dari taiyaki yakni pasta kacang merah, cokelat,
ubi manis dan lain-lain. Biasanya jajanan ini mudah ditemukan saat musim dingin.
5. Gyrenppang
Gyrenppang ini merupakan kue manis khas Korea. Bentuknya
oval dan di atas kue tersebut ditambah telur ayam ceplok atau telur mata sapi.
6. Hotteok
Pancake ala Korea atau hotteok ini berbentuk bundar, lebar,
tipis dan berisi gula coklat, madu maupun kacang yang sudah digiling. Biasanya
banyak dijumpai ketika musim dingin.
7. Bbopki
Bbopki merupakan permen yang renyah yang terbuat dari
cairan gula dan baking soda. Sebelum mengering, permen ini di beri cetakan lucu
di tengahnya seperti bentuk hati, bintang dan lain-lain. Kerap kali permen ini
dijadikan perlombaan. Caranya adalah orang yang dapat menyisakan bentuk cetakan
yang terdapat di tengah permen tersebut adalah pemenangnya.
8. Gurita dan Cumi-cumi Kering
Orang Korea memang menyukai seafood, terbukti dengan salah
satu jajanan yang satu ini yaitu gurita dan cumi-cumi stik yang telah
dikeringkan. Biasanya telah disediakan dalam wadah gelas kertas yang dipanaskan
terlebih dahulu sebelum diberikan kepada pembeli. Selain stik gurita dan
cumi-cumi, ada juga yang berbentuk keripiknya.
9. Kkultare
Salah satu jajanan yang mirip dengan kembang gula ini
berbentuk gulungan benang-benang gula dan madu berwarna putih. Benang-benang
gula dan madu ini berisi kacang walnut, kacang tanah dan juga almond.
10. Hweori Gamja
Anda pasti pernah melihat jajanan yang satu ini di
Indonesia. Ternyata di Korea juga ada jajanan ini. Tornado potato atau disebut
dengan hweori gamja ini merupakan keripik kentang yang ditusuk dan berbentuk
spiral panjang.
11. Sundae
Sundae merupakan salah satu olahan dari
babi. Sundae adalah sosis hitam yang terbuat dari usus babi yang telah diisi
dengan darah dan bahan lainnya seperti nasi ketan atau bihun. Makanan ini telah
populer sejak dahulu dan masih populer hingga kini. Biasanya sosis ini
dipotong-potong ketika akan disajikan, dan juga dihidangkan bersama dengan
potongan hati atau jantung (sapi atau babi) rebus. Makanan ini tidak
direkomendasikan bagi Anda yang beragama Islam.
*Jika Anda mengambil referensi dari artikel ini, mohon kerendahan hatinya untuk mencantumkan link sumber ini: https://keluyuran.com/makanan-khas-korea/
*Jika Anda mengambil referensi dari artikel ini, mohon kerendahan hatinya untuk mencantumkan link sumber ini: https://keluyuran.com/makanan-khas-korea/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar